Carta Snack
Carte Snack
Snack Carte
Restaurante
RACIONES
- Jamón Ibérico de Bellota 100%. 33.00€
- Fritos variados de la casa (jamón, hongo, bacalao). 16.00€
- Patatas Bravas. 8.00€
- Pulpo a la plancha con aceite de pimentón sobre patata asada. 32.00€
- Zamburiñas con cítrico . 22.00€
- Nachos Casa Luisa: chips de maíz recubiertos con ternera molida, jalapeños, bacon crujiente, tomate frito, queso cheddar fundido al horno coronados con pico de gallo y guacamole. 19.00€
ENSALADAS
- Mixta: lechuga, tomate, espárragos, atún, huevo duro, zanahoria y cebolleta fresca. 15.00€
- Burrata: mermelada de tomate, pesto de nueces, rúcula, frutos secos y burrata. 16.00€
- César: lechuga, pollo frito, salsa césar, lascas de parmesano y picatostes de pan. 14.00€
HAMBURGUESAS
- Casa Luisa: 200gr de carne madurada, queso de cabra, escalopín de foie, crema de manzana, cebolla pochada y pan de patata. 16.00€
- Completa: 200gr de carne madurada, lámina de tomate, cebolla pochada, lechuga, pepinillo, mayonesa, bacon, queso Havarti y pan de patata. 13.50€
- Bacon Cheeseburger: 200gr de carne madurada, bacon deshidratado y queso Cheddar. 13.50€
- Mexicana: bacon, guacamole, pico de gallo, sour cream, nachos y jalapeños. 15.00€
NUESTROS PLATOS ESPECIALES
- Solomillo de vaca con foie y salsa Oporto. 32.00€
- Solomillo de vaca con salsa Oporto sobre espuma de patata trufada. 29.00€
- Menudicos de cordero. 22.00€
- Callos de ternera a la madrileña. 22.00€
- Ajoarriero con huevo escalfado. 18.50€
- Chuletón de vaca a la parrilla. 59.00€/kilo
PLATOS COMBINADOS
- Salmón al horno con salteado de setas de cardo y espárragos trigueros sobre patata panadera, pincho donostiarra y croqueta de bacalao. 19.50€
- Bacalao al horno con salteado de setas de cardo y espárragos trigueros sobre patata panadera, pincho donostiarra y croqueta de bacalao. 19.50€
- Sepia al horno con salteado de setas de cardo y espárragos trigueros sobre patata panadera, pincho donostiarra y croqueta de bacalao. 19.50€
- Entrecot de vaca a la parrilla con pimientos, patatas fritas, lechuga, cebolleta fresca y croqueta de jamón. 21.50€
- Confit de pato con salsa Oporto, patatas fritas, lechuga, cebolleta fresca, pimientos y croqueta de jamón. 21.50€
- Pechuga de pollo a la plancha con salsa Roquefort, patatas fritas, lechuga, cebolleta fresca, pimientos y croqueta de jamón. 17.50€
- Muslo de pollo deshuesado con salsa Roquefort, patatas fritas, lechuga, cebolleta fresca, pimientos y croqueta de jamón. 17.50€
- Filete de ternera a la plancha, patatas fritas, lechuga, cebolleta fresca, pimientos y croqueta de jamón. 17.50€
- Secreto de cerdo ibérico con salsa Oporto, patatas fritas, lechuga, cebolleta fresca, pimientos y croqueta de jamón. 21.50€
- Chuletillas de cordero a la plancha con patatas fritas, lechuga, cebolleta fresca, pimientos y croqueta de jamón. 22.00€
**ESTA CARTA SOLO SE OFRECE EN EL SERVICIO DE CENAS.
TEMPORADA ALTA: miércoles, jueves, viernes y sábados.
TEMPORADA BAJA: viernes y sábados.
El Restaurante permanecerá cerrado los lunes, martes, miércoles y Domingos en el servicio de cenas.
